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Rezepte - Fleisch

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  Hase nach Winzer-Art
  

  vom 01.10.2000
  Zubereitungszeit: 30 Minuten Marinierzeit: 2 Tage Garzeit: 45-50 Minuten Pro P...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hasen-Medaillons mit Gänseleber
  

  vom 01.10.2000
  SAUCE VORBEREITEN: Hasenfilet und -Rücken auslösen. Knochen zerhacken und in he...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hasen-Stifado
  

  vom 01.10.2000
  Zwiebeln pellen, halbieren und in 2-3 mm dünne Scheiben schneiden. Knoblauch pel...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hasenbraten mit Champagnersauce
  

  vom 01.10.2000
  Backofen auf 180 Grad vorheizen. Hasenrücken häuten, waschen, gut trocknen, mit...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hasenbraten mit Kartoffelklößen und Rosenkohl
  

  vom 01.10.2000
  (*) 1 Hase reicht für 4 - 6 Personen. Den abgezogenen Hasen mit einem scharfen...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Hasenbraten mit Salbei-Sauce
  

  vom 01.10.2000
  Zunächst die Beize herstellen: Gewürze, geviertelte Zwiebel, Salbei und Rotwei...

  k. Angabe

  keine Angabe