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Rezepte - Fleisch

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  Dippehas
  

  vom 01.10.2000
  Die Hasenteile gründlich mit kaltem Wasser abspülen, mit Küchenkrepp trocknen un...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Dippehas (Hase im Topf)
  

  vom 01.10.2000
  Den Hasen zerlegen und die Stücke mit Salz und Pfeffer einreiben. In Schweinesch...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Djuvec (Giuvech) im Ofen
  

  vom 01.10.2000
  Das Lammfleisch in gleichmässige Würfel (3 cm) schneiden. Die Zwiebel schälen un...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Djuvec (Gjuwetsch, Giuvech) (bulgarischer Auflauf)
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch in gleichmaessig grosse Wuerfel schneiden. Die Zwiebeln schaelen und...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Dorade mit Senfsauce
  

  vom 01.10.2000
  Porreestangen (nur das Weiße) in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, abt...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Dresdner Krautwickel
  

  vom 01.10.2000
  Den Strunk aus dem Kohlkopf herausschneiden. Etwa 12 grosse Blätter von aussen n...

  k. Angabe

  keine Angabe