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Rezepte - Fleisch

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  Kasseler im Brotteig
  

  vom 01.10.2000
  Die Backmischung mit der Hefe nach Packungsanleitung zubereiten und gehen lassen...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Knipp
  

  vom 01.10.2000
  Vorwort Fleisch war frueher rar in den Moorgegenden des noerdlichen Niedersachs...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Knipp
  

  vom 01.10.2000
  Graupen in der Bruehe (I) bei milder Hitze ausquellen lassen. Fleischbruehe (II)...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kopfsalatsuppe Bündner Art
  

  vom 01.10.2000
  Schlechte Blätter am Salat entfernen. Ganze Salatköpfe waschen. Gesalzenes Wasse...

  k. Angabe

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  Kotelettbraten
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch unter kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit e...

  k. Angabe

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  Kraftklößchen
  

  vom 01.10.2000
  Weizenbroetchen in duenne Scheiben schneiden und in der heissen Milch einweichen...

  k. Angabe

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