Rezepte - Fisch
Kerbelsüppchen mit Lachsstreifen
Fisch
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» vom 01.10.2000
1. Butterschmalz erhitzen, gehackte Zwiebeln zugeben, 10 min. dünsten. Kerbel zu... -
» vom 01.10.2000
Zubereitung: Die Gugelhupfform mit den Raeucherlachsscheiben so auslegen, dass e... -
» vom 01.10.2000
Fischfond und Weisswein aufkochen und zur Hälfte reduzieren. Die Sahne beifügen... -
» vom 01.10.2000
Die Gurken schälen und der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel alle Kerne un... -
» vom 01.10.2000
Pfeffer-, Koriander- und Senfkoerner zusammen mit Wacholderbeeren im Moerser zer... -
» vom 01.10.2000
Fuer den Sud in einem grossen Topf Salzwasser mit den Zutaten zum Kochen bringen...