Rezepte - Fisch
Geschmorter Tintenfisch (Sepia)
Fisch
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» vom 01.10.2000
Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie fein zerkleinern und in einem Topf anbraten l... -
» vom 01.10.2000
1. Schalotten fein würfeln, Champignons in Stifte schneiden oder grob hacken. ... -
» vom 01.10.2000
Das Rindfleisch in Wasser in etwa zwei Stunden abkochen und anschliessend zum Au... -
» vom 01.10.2000
Die kalt abgespülten, trockengetupften Doraden innen und außen leicht salzen, pf... -
» vom 01.10.2000
Fischfilet in ca. 5 cm grosse Stücke schneiden, säubern, säuern, danach salzen (... -
» vom 01.10.2000
Die Fische in zweifingerbreite Stücke schneiden. In Ringe geschnittene Zwiebel...