Rezepte - Backen
Fuatscha grassa (Graubünden)
Backen
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» vom 01.10.2000
Die fuatscha, dem Wort nach der italienischen focaccia zuzuordnen, ist grassa we... -
» vom 01.10.2000
Alle Körner gründlich unter warmen Wasser waschen, notfalls auslesen. Mit 1 Lit... -
» vom 01.10.2000
Fuer den Teig Ei mit warmem Wasser schaumig schlagen, nach und nach Zucker und V... -
» vom 01.10.2000
Man besorgt sich beim Baecker 500g Brotteig. Diesen rollt man auf einem Blechaus... -
» vom 01.10.2000
Butter schaumig rühren, Zucker und Eigelb unterrühren, Mehl auf die Schaummasse ... -
» vom 01.10.2000
Zucker und Eier werden gut schaumig geruehrt (etwa 10 Min.) und die uebrigen Zut...