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» vom 01.10.2000
Rohe Kartoffeln reiben und leicht ausdrücken. Ei und feingehackten Lauch unterme...

» vom 01.10.2000
Die Schalotten in dem Olivenoel leicht anbraten. Mit dem Essig abloeschen und di...

» vom 01.10.2000
Die Schalotten schaelen und mit etwas Zucker in Olivenoel anschwitzen bis sich d...

» vom 01.10.2000
Für 4-6 Portionen Für das Püree Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittle...

» vom 01.10.2000
Fischfond auf 1/3 der Flüssigkeit einkochen lassen. Schalotten in Butter (1) gla...

» vom 01.10.2000
* Atlantic Shellfish Fritters with Lemon and Herb Sauce Das Mehl mit dem Salz ...