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» vom 01.10.2000
1. Schokolade in kleine Stücke brechen, mit Wasser in ein Gefäß geben und im Was...

» vom 01.10.2000
Ergibt etwa 80 Stueck Mehl, Kakao und Kaffeepulver auf die Arbeitsflaeche sieb...

» vom 01.10.2000
Brandteig aus 1/8 l Wasser, Salz, Mehl, Butter und zwei Eiern herstellen, auf ei...

» vom 01.10.2000
Schokolade Eier und Zucker zuerst warm, dann kalt schlagen. Mehl, Stärkemehl und...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten aufkochen, zu sauciger Konsistenz verrühren und einkochen lassen (et...

» vom 01.10.2000
Schokolade oder Couvertuere wird in der Waerme erweicht, glatt verruehrt und so ...