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» vom 01.10.2000
Die Formulierung "eine Art Kuchen" habe ich benutzt, weil Castagnaccio nicht vie...

» vom 01.10.2000
Esskastanienmehl, Salz und Zucker in einer Schuessel vermischen. Unter Ruehren W...

» vom 01.10.2000
Das Kastanienmehl in eine Schüssel sieben und mit so viel Milch verrühren, bis e...

» vom 01.10.2000
Damit der Fladen nicht krümelig, sondern schön glatt wird, muss man das Mehl zun...

» vom 01.10.2000
(*) Lenticchie di castelluccio con salsicce Die Wuerste 30 Minuten in Wasser k...

» vom 01.10.2000
Mit Crush-Eis umrühren und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. ** Erfasst un...