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» vom 01.10.2000
gut shaken

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Mateblätter in heissem Wasser drei Minuten ziehen lassen. Ingwerpflaumen kleinsc...

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Zutaten auf viel Eis im Rührglas verrühren In vorgekühlte Cocktailschale gießen

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Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und im Butterschmalz bei starker Hitze an...

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Elchfilet von Haut und Sehnen befreien, wuerzen und in heisser Pfanne im Oel kur...

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Steaks: Die vom Fett befreiten Elchsteaks nur ganz leicht klopfen. Die Wacholder...