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» vom 01.10.2000
Dill abbrausen, trockenschütteln, einige Zweige hacken. Den Lachs fein würfeln. ...

» vom 01.10.2000
Den Lachs mit einem scharfen Messer oder einem Küchenbeil mittelfein hacken. Nic...

» vom 01.10.2000
Lachs mit einem scharfen Messer erst in Streifen, dann in kleinste Würfel schnei...

» vom 01.10.2000
Lachsfilet in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und ca. 2 ...

» vom 01.10.2000
1. Das - gegebenenfalls aufgetaute - Lachsfilet in die kochende Brühe geb...

» vom 01.10.2000
Eine Kastenkuchen- oder Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Wasser aufkoch...