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» vom 01.10.2000
Recht reife Beeren werden gewaschen, von Stielen befreit, in einem irdenen Gefae...

» vom 01.10.2000
Die besten Birnensorten zum Einkochen sind: Williams Christ, Gute Graue, Kaiserk...

» vom 01.10.2000
Die zerquetschten Beeren kommen in ein Filtertuch, der Saft wird durch Auspresse...

» vom 01.10.2000
Der Saft von beiden Fruchtarten bildet etwas schwerer Gelee, als von Johannisbee...

» vom 01.10.2000
Von voellig reifen, aber nicht zu weichen Erdbeeren - man kann auch Garten- oder...

» vom 01.10.2000
6 dkg gute Butter wird zu Schaum geruehrt, 2 Eier, Salz, etwas Pfeffer und Muska...