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» vom 01.10.2000
Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Rührglas geben, gut vermischen und in ei...

» vom 01.10.2000
Vom Rochen, dem abgeplatteten Knorpelfisch ohne Graeten, werden hierzulande meis...

» vom 01.10.2000
ZUBEREITUNG der Bouillon: In einen großen Emailletopf das Wasser und den Weißwei...

» vom 01.10.2000
(*) Heute findet man leicht schon gehaeuteten Rochen auf den Maerkten oder beim ...

» vom 01.10.2000
Der beliebteste Teile des Rochens sind die schwingenähnlichen Bru...

» vom 01.10.2000
Die Rochenflossen nach Belieben in 4 oder 8 Stücke schneiden. Soviel Was...