Rezepte - Dessert
Altbierparfait mit Walnuss-Sauce
Dessert
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» vom 01.10.2000
Für das Parfait die 125 g Zucker in einer Kasserolle goldgelb schmelzen und mit... -
» vom 01.10.2000
Eiweiss kühl stellen (Kühlschrank). Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze... -
» vom 01.10.2000
Eigelb und Zucker cremig schlagen. Amaretto unterrühren. Sahne schlagen und unt... -
» vom 01.10.2000
Eigelb in einer weiten Schuessel mit Zucker schaumig ruehren. Wein und Sherry be... -
» vom 01.10.2000
Eigelb und Zucker dick und cremig schlagen. Erst wenn der Zucker sich vollstaend... -
» vom 01.10.2000
Saure Sahne schaumig schlagen. Zucker, Arrak und Vanillezucker reingeben. Gelati...