Webkoch.de

[broetchenbaecker]

Hallo WK,

hier wird zum Mittag Muttans Kartoffelsuppe gekocht.War extra noch los um bei Bekannten Liebstöckel zu besorgen der allerdings nicht mehr wirklich gut aussieht ist schon ziemlich angefressen aber was soll´s.
Da ich mich nicht nur vegetarisch orientieren will gibt es dazu Wiener Würstchen.
Das Wetter hier wird wieder sonnig aber zZ. ist es noch eisig kalt,so kurz vor dem Gefrierpunkt.

Gruß broetchenbaecker

[crazycook]

Hi BB & WK,

auch hier gibt's Flüssigkost, frische Rindfleischsuppe mit Nudeln, Markklößchen und Eierstich.

[Hillary]

Guten Morgen ihr zwei,
häng mich mal dran
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?p=71267#71267

[Froe]

Hallo liebe WKler,

bei uns gibt es heute abend Salat-Reste mit Baguette und Käse.

Liebe Grüße!

[spunk]

Hallo Alle,

da musste ich doch heute morgen das erste Mal ( völlig unerwartet) Eis-kratzen

Da ich heute erst arg spät heim komme gibt es heute schon unserern Pastatag mit: Artischocken-Erbsen-Sauce


Allen einen schönen Wochentag
Spunk

[Sissel]

Hallo zusammen!

Bei uns soll es heute Cornedbeef-Auflaufgeben.
Bin ja mal gespannt, wie er schmeckt

Wetter ist sonnig und frisch..... und der Garten ruft nach mir

Schönen Tag euch allen


LG Sissel

[Commander]

Moin, Moin,

Reste bei blendendem Wetter! Wir haben noch vom Rindfleisch in süßsaurer Soße mit Gemüse und dazu lecker Tomatensalat aus Eigenproduktion. Habe so ziemlich Alles an Tomaten aus dem Gewächshaus geholt, da Morgentemperatur nur noch + 1°C war.

Einen sonnigen Wochenstart @All

[broetchenbaecker]

hier wurde Muttans Kartoffelsuppe mit grossem Genuss verspeist und auch von Frau und Tochter als sehr lecker eingestuft.
Habe erst mal die Hälfte der angegebenen Menge genommen und es war mehr als reichlich für drei Erwachsene.
Mit dem Kartoffelstampfer hat es nicht so richtig geklappt,es blieben zuviel grosse Teile im Topf.(oder ich war zu faul) Darum bin ich kurz mit dem Pürierstab in die Suppe um sie etwas feiner zu bekommen.
Hoffentlich erkennt Katrin trotzdem ihre Suppe auf den Bildern die ich dazu gemacht habe.

Gruß broetchenbaecker

[Brunella]

hallo ihr lieben,

nachem urlaub direkt in eine urlaubsvertretung ist arg, dann zum WE krank werden ist kacke........heut geht es so langsam wieder aufwärts und ich sehe wieder land

drum gibt es heute eins meiner zig gemerkten rezepte: indischer hackfleischtopf die gewürze sollten meine lädierten geschmacksknospen wieder flott machen

schönen abend euch allen

[jewelle26]

Hallo zusammen,
nach "Vorratscheck" und Schlagwortsuche blieb Ratatouille übrig, min Fru bastelt gerade daran...
Gruß T.

[ksputzb]

Namd,

hier wurde Muttans Kartoffelsuppe mit grossem Genuss verspeist und auch von Frau und Tochter als sehr lecker eingestuft.

Es freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat und vielen Dank für die tolle Bewertung

Habe erst mal die Hälfte der angegebenen Menge genommen und es war mehr als reichlich für drei Erwachsene.

Hast Du eine Ahnung, für wieviel Personen es reichen könnte (die volle Menge)? Dann könnte ich das im Rezept ändern. Meine Schätzungen für Portionen waren noch nie die besten

Mit dem Kartoffelstampfer hat es nicht so richtig geklappt,es blieben zuviel grosse Teile im Topf.(oder ich war zu faul) Darum bin ich kurz mit dem Pürierstab in die Suppe um sie etwas feiner zu bekommen.
Hoffentlich erkennt Katrin trotzdem ihre Suppe auf den Bildern die ich dazu gemacht habe.

Was denkst Du wie fein ich die Suppe quetschen kann So lange, wie sie nicht quietschorange ist, lass ich es bestimmt gelten

Ich habe vorhin meinen neuen Zauberstab ausprobiert und bin massiv begeistert Es gab Blumenkohl im Kochwasser püriert, abgeschmeckt mit Salz, Muskat und etwas Butter. Als Bindung habe ich noch ein wenig Semmelmehl hineingegeben.Kleines, aber feines Breichen.

LG Katrin

[broetchenbaecker]

Hast Du eine Ahnung, für wieviel Personen es reichen könnte (die volle Menge)? Dann könnte ich das im Rezept ändern.

also das halbe Rezept wäre für vier Erwachsene genug,wir waren zu dritt haben Nachschlag genommen und es ist noch eine reichliche Portion über.
Den Rest hab ich eingefroren,den gibt es wenn es mal wieder schnell gehen muss.
Danke für´s Rezept

Gruß broetchenbaecker

[ksputzb]

Danke, wird geändert

Habe mir mal im Rezept Dein Endergebnis angeschaut. Mit dem Stampfer kann man noch etwas mehr die Kartoffeln und die Möhren erkennen - und es macht kräfitge Arme

LG Katrin


[2007-10-15 20:14] Bearbeitet durch -ksputzb-

[avivah27]

hallo ihr lieben,

nachem urlaub direkt in eine urlaubsvertretung ist arg, dann zum WE krank werden ist kacke........heut geht es so langsam wieder aufwärts und ich sehe wieder land

drum gibt es heute eins meiner zig gemerkten rezepte: indischer hackfleischtopf die gewürze sollten meine lädierten geschmacksknospen wieder flott machen

schönen abend euch allen

na dann gute Besserung Brunella

das Rezept muss ich auch unbedingt mal ausprobieren...
meiner Familie sage ich dann aber vorher lieber nicht, was da drin ist



hier gabs Kartoffelpfanne mit Kohlrabi und gelber Chilipaste