Helga2 - Beiträge

mehr Teig?

Hallo Lilli, nachdem ich diese Törtchen auch in Erwägung gezogen habe als "Bürokuchen", eine Frage: um wieviel würdest du den Teig erhöhen? Ein Ei mehr plus anteilig den Rest mehr? Danke! Im Rennen sind auch noch die Himbeer-Muffins von Helga - Törtchen oder Muffins lassen sich gut transportieren un...
von Helga2
11 Apr 2005 14:21
 
Forum: Küchentipps
Thema: Schokotörtchen von Meuth-Duttenhöfer
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Re: meine erste Erdbeertorte

fuffi hat geschrieben:Der untere Boden soll ein Mürbteig sein. Ich Schussel hab ein Backpulver rein.


genau sowas könnte mir auch passieren... Die Torte sieht aber dennoch spitze aus, Respekt!!

Heike
von Helga2
08 Apr 2005 16:30
 
Forum: Was koche ich...
Thema: meine erste Erdbeertorte
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... @Lilli

Hallo Lilli,
danke für die weitere Anregung. Leider geht der Link nicht .... :cry:

Herzlichen Dank!

Heike
von Helga2
08 Apr 2005 13:44
 
Forum: Rezeptsuche
Thema: Kuchen fürs Büro
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Herzlichen Dank@Lilli und Helga!!!

Hallo,
ganz herzlichen Dank für eure Vorschläge. Das ging ja wie die Feuerwehr. Und alles hört sich extra prima an. Ich werde auf jeden Fall berichten!

So in etwa 10 Tagen ist es dann so weit. :wink:

Danke noch mal, das liebe ich am webkoch!
Heike
von Helga2
07 Apr 2005 19:54
 
Forum: Rezeptsuche
Thema: Kuchen fürs Büro
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Kuchen fürs Büro

Hallo,
da ich bald Geburtstag habe :evil: , würde ich ins Büro gern einen Kuchen oder Muffins mitnehmen. Ich backe eher selten, bin also nicht so routiniert - was geht relativ schnell, sieht gut aus - und kommt gut an?

Herzlichen Dank für eure Tips!!

Heike
von Helga2
07 Apr 2005 19:26
 
Forum: Rezeptsuche
Thema: Kuchen fürs Büro
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Re: ist zwar halbes Jahr her aber egal...

man kann den alkoholgehalt natürlich erhöhen, aber das tolle an Erdbeerlimes ist, dass er nicht nach alkohol schmeckt und daher auch in rauhen Mengen genossen werden kann. Das rächt sich zwar spätestens am nächsten morgen... oh ja, ich erinnere mich noch... Es ist zwar schon über zehn Jahre her, ab...
von Helga2
02 Apr 2005 22:02
 
Forum: Fragen zu Rezepten
Thema: Erdbeerlimes
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mein Bericht

... habe das Gratin ganz klassisch mit Tomatensalat gemacht, wie im Rezept beschrieben. Kam gut an. Lediglich das portionsweise Blanchieren des Spinats hat mich etwas gestresst, weil ich nicht genug Siebe, Schüsseln bzw. einen Topf habe, der groß genug ist... Ansonsten: ein sehr empfehlenswertes Hau...
von Helga2
02 Apr 2005 18:40
 
Forum: Fragen zu Rezepten
Thema: Bericht & Beilagenvorschlag
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Liebe Pat,

Gemüsebrühe aus dem Bioladen oder Reformhaus ist oft Glutamat-frei (deshalb kauf ich die immer dort).

Schönen Abend,

Heike
von Helga2
01 Apr 2005 22:08
 
Forum: Gesunde Ernährung
Thema: Glutamat
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Re: Antiautoritär

Jeder bastelt sich so seine eigene Theorie (sicher gut gemeint) ohne Bewußtsein dafür, daß Erziehung wohl eine der komplexesten Materien ist ! Wenn wenigstens jeder, der Kinder zu erziehen hat, soviel Zeit wie für den Erlang eines Führerscheins in Wissen rund um die Erziehung investieren müßte, wär...
von Helga2
28 Mär 2005 11:50
 
Forum: Kinder
Thema: Hilfe habe 2 wählerische Kinder
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habe auch noch eine gefunden:

Schafkäseaufstrich

Heike
von Helga2
21 Mär 2005 20:03
 
Forum: Rezeptsuche
Thema: türkische Cremes, Pasten etc.
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Kindergeburtstag

... bei meinen Kindergeburtstagen habe ich oft Pizza gemacht oder bestellt. Als Kuchen finde ich Muffins eine gute Idee, am besten mit Glasur. Auch Würstchen oder Hot Dogs sind zum Abendessen immer gut. Oder aber Nachos mit Käse überbacken, vielleicht sind da die Kinder aber noch zu klein. Beim 4. G...
von Helga2
19 Mär 2005 20:55
 
Forum: Rezeptsuche
Thema: Kindergeburstag
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... genau die hab ich grade in die Datenbank gestellt!!!

Auberginencreme mit Schafskäse -

Was für ein Zufall!!

Die schmeckt aber gut...

Heike
von Helga2
18 Mär 2005 22:36
 
Forum: Rezeptsuche
Thema: türkische Cremes, Pasten etc.
Antworten: 10
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Re: hat sich von selbst erledigt

Hab mittlerweile ein nettes Forum für die Kleinigkeiten des Lebens gefunden. Die wahrscheinlichkeit - in dieser Hinsicht - von mir nochmal belästigt zu werden - ist sehr gering. Liebe Helga - das sieht nun aber doch so aus, als ob du beleidigt wärst. Fände ich wirklich schade, denn ich werde deine ...
von Helga2
18 Mär 2005 18:56
 
Forum: Allgemeine Diskussion
Thema: Themen abseits des Kochens
Antworten: 28
Zugriffe: 6154

Hallo, habe mich bislang nicht beteiligt - war eine interessante Diskussion, aber durch scheint das Thema immer noch nicht zu sein. Das sieht man an den statements... Ich denke, das Thema Marotten ging vielen zu weit, denn dieses Forum ist nun einmal öffentlich und kann von jedem/r eingesehen werden...
von Helga2
18 Mär 2005 14:48
 
Forum: Allgemeine Diskussion
Thema: Themen abseits des Kochens
Antworten: 28
Zugriffe: 6154

@Helga

Danke, Helga, werd' ich machen!
Schmelzkäse hab' ich derzeit in rauen Mengen.

Heike
von Helga2
15 Mär 2005 17:28
 
Forum: Rezeptchen
Thema: Pasta, Pasta, Reis und leckre Saucen
Antworten: 76
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