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Rezepte - Gemüse

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  Morchel-Soße
  

  vom 01.10.2000
  Getrocknete Spitzmorcheln 1/2 Stunde in 1/4 l Wasser einweichen. Abgießen und da...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Morchelrahmsauce
  

  vom 01.10.2000
  Die Morcheln 2 Stunden in kaltes Wasser einlegen. Danach abgiessen, das Einlegew...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Moussaka (Auberginen mit Hackfleisch-Auflauf)
  

  vom 01.10.2000
  Die geschnittenen Auberginen in Öl ausbacken und abtrocknen lassen. Das Hackflei...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Käsesouffle mit Spargel
  

  vom 01.10.2000
  Spargel halbieren, zu vier Bündeln zusammenbinden und mit dem Salz 8 min. zuged...

  k. Angabe

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  Käsespätzle
  

  vom 01.10.2000
  Das Mehl in eine Schüssel schütten. Die Eier verquirlen und mit dem Wasser und 1...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Käsestangen
  

  vom 01.10.2000
  Die Kartoffeln in wenig Wasser kochen, schälen, durchpressen und 250 g (für 20 S...

  k. Angabe

  keine Angabe