Rezepte - Geflügel
Hühnerfrikassee mit Spargel und Champignons
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Poularde in Salzwasser eine Stunde leise offen kochen lassen. Spargel schälen,... -
» vom 01.10.2000
Die Hühnerleber von Häuten, Sehnen und Röhren befreien, in kleine Würfel schneid... -
» vom 01.10.2000
Das Huhn zerlegen und häuten. Die Brust würfeln. Das Fleisch von den Keulen schn... -
» vom 01.10.2000
In einer Schüssel Pimentpulver, Thymian, Cayennepfeffer, Pfeffer, Muskatnuß, Zim... -
» vom 01.10.2000
2 Liter Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen. Die Zwiebeln schälen. Das Hu... -
» vom 01.10.2000
Das Hähnchen in Portionsstücke zerteilen. Möhren schälen, waschen und in breite ...