Rezepte - Fleisch
Pökellake
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Fluessigkeit reicht fuer 10-12 Kilogramm Fleisch. Alle Zutaten aufkochen und g... -
» vom 01.10.2000
Die Fluessigkeit mit den angegebenen Zutaten ansetzen und darin das Fleisch 3-4 ... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen. Zwiebeln würfeln und Knoblauchzehe zerd... -
» vom 01.10.2000
Die Fische werden roh filetiert, die Haut abgezogen. Das Filet wird dann mit der... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln schaelen und roh fein reiben. Broetchen in heisser Milch einweichen... -
» vom 01.10.2000
Das Risotto alla pilota ist ein traditionsreiches Gericht: der "Pilota" sitzt ab...