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» vom 21.06.2005
Die Aubergine ungeschält würfeln, mit Salz bestreuen, 15 Minuten ziehen lassen, ...

» vom 21.06.2005
Eier, Buttermilch und Öl verschlagen, Mehl mit Backpulver trocken mischen, einrü...

» vom 02.06.2005
Spargel längs halbieren und in etwa 4 cm grosse Stücke schneiden. Weissen Sparge...

» vom 02.06.2005
Nudeln in Salzwasser "al dente" kochen, abgiessen, kalt abschrecken und beiseit...

» vom 02.06.2005
Spargel der Länge nach in Streifen schneiden, Brühe und Sahne aufkochen, mit Zit...

» vom 02.06.2005
Den Spargel in ca. 4 cm lange Stücke schneiden, in Wasser mit Zucker und Salz in...