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» vom 01.10.2000
(Pelmeni: Russische Ravioli) Füllung: das Fleisch mit den Zwiebeln zweimal durch...

» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schuessel geben, in die Mitte eine Mulde druecken, die Hefe hin...

» vom 01.10.2000
Butter cremig rühren. Eier im warmen Wasserbad schaumig schlagen und abwechselnd...

» vom 01.10.2000
Fuer den Teig das Mehl mit dem Salz mischen. Die Butter in Stuecke schneiden, zu...

» vom 01.10.2000
Die Brotteiluta (Brot untereinander aufteilen) ist ein alter Walliser-Brauch, de...

» vom 01.10.2000
Hefe ansetzen mit warmem Wasser und Honig, unter das durchgesiebte Mehl geben un...