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» vom 01.10.2000
Die Chicoreeköpfe längs halbieren, gut ausdrücken, mit einem breiten Messer auf ...

» vom 01.10.2000
Der Chinakohl wird in 2cm breite Streifen geschnitten. Das Fleisch wird mit de...

» vom 01.10.2000
Der Fasan (weibliche Tiere haben schmackhafteres und zarteres Fleisch) muss gut ...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Fasan waschen und abtrocknen, innen und...

» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knobi schälen, hacken. In 1 El heißem Öl dünsten. Spinat unaufgetaut...

» vom 01.10.2000
Filets waschen und trockentupfen. Restliche Zutaten zu einer Sosse verruehren, F...