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» vom 01.10.2000
Die Brötchen einweichen. 2/3 der Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken. Di...

» vom 01.10.2000
Die Lammbrust abreiben (nicht waschen) und einsalzen. Semmeln einweichen, ausdr...

» vom 01.10.2000
Den Knochen vom Metzger herausschneiden lassen, die aeussere Haut und Fettstelle...

» vom 01.10.2000
Und so wird's gemacht: 1. Fuer die Fuellung Champignons in kleine Wuerfel schn...

» vom 01.10.2000
Die rohen Kartoffeln reiben und fest ausdruecken. Die gekochten Kartoffeln durc...

» vom 01.10.2000
Wüßrste der Länge nach aufschlitzen. Mit Käsestücken und Kräuterblättchen füllen...