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» vom 01.10.2000
1. Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Aufkochen und mit einem Löffel d...

» vom 01.10.2000
Eis fein schaben und ein Cobblerglas zur Hälfte damit füllen. Alle Zutaten über ...

» vom 01.10.2000
Milch, Dotter, Zucker und Vanille im Wasserbad aufschlagen, bis die Masse dickli...

» vom 01.10.2000
In die Geschichte und in die Küche im Waadtland sind die 'Malakoff' eingegangen:...

» vom 01.10.2000
Dotter, Wasser, Zucker und Vanillezucker über lauwarmem Dunst dickschaumig sch...

» vom 01.10.2000
Dotter mit Staubzucker und Vanille sehr schaumig rühren, bis die Masse fast weiß...