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» vom 01.10.2000
Das Hähnchen wird zerlegt (wer die Haut nicht mag, zieht sie vorher ab), dicke T...

» vom 01.10.2000
Die Bohnen werden 24 h lang in kaltem Wasser eingeweicht, abgegossen und kleinge...

» vom 01.10.2000
Den dal auslesen und (ungewaschen) in einem schweren Kochtopf geben. Den Topf au...

» vom 01.10.2000
Die Tamarinde 30 Minuten im Wasser einweichen. Gut auspressen und durch ein sie...

» vom 01.10.2000
1.Die Tamarindenpaste mit 2 EL kochendem Wasser verrühren und 5 Minuten stehen l...

» vom 01.10.2000
Die Tamarillos überbrühen, schälen, pürieren, durch ein Sieb streichen. Das Püre...