Kaffee gehört zu den beliebtesten Heißgetränken überhaupt. Täglich trinken etwa 74 Prozent der Deutschen mehrmals Kaffee, denn er wird nicht nur wegen seines feinen Aromas, sondern auch wegen seiner anregenden Wirkung geschätzt. Auch Kaffee und Kuchen wird in Deutschland gern als Nachmittagsritual zelebriert. Aber Kaffee kann noch mehr: Er eignet sich nicht nur als Heißgetränk zum süßen Backwerk, sondern auch als aromatische Backzutat in Kuchen, Cupcakes und Co.
Schokokuchen mit Kaffee
Kaffee harmoniert sehr gut mit Schokolade, er vertieft das Aroma und fügt eine interessante Geschmacksnote hinzu. Eine kleine Menge an starkem Kaffee verfeinert so jeden Schokoladenkuchen auf subtile Weise. Aber auch in Kombination mit Karamell und Sahne wird Kaffee zum wahren Genuss. Kein Wunder also, dass Rezepte wie Kaffee-Karamell-Kuchen, Irish-Coffee-Torte, Mokka-Brownie oder Kaffee-Gugelhupf sehr beliebt sind. Aber auch fruchtige Aromen passen gut zum Kaffeegeschmack. So verheißen der Apfel-Mokka-Crumble und der Schoko-Orangen-Cupcake sündhaft leckeres Naschwerk.
Kaffee verfeinert Kuchen und Gebäck. (Bild: Heike Tillmann/ wikipedia.org by CC 2.0)
Bequem von zu Hause einkaufen
Kaffee ist überall erhältlich. Doch nicht in jedem Supermarkt findet man seine Lieblingssorte. Seltene Marken und hochwertige Kaffeesorten findet man eher in Feinkostgeschäften oder im Internet. Hier ist zum Beispiel der Online-Shop Kaffee24.de eine gute Adresse. Dort findet man nicht nur ausgefallene Kaffeesorten, sondern auch Kaffeemaschinen, Kaffeemühlen und weiteres Zubehör für den Kaffeegenuss, wodurch der Kaffeeliebhaber voll auf seine Kosten kommt.
