15 'Ostpreußen' Rezepte
Ostpreussische Purzel
ostpreußen
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» vom 01.10.2000
Mehl in eine Backschuessel geben, in der Mitte eine Vertiefung eindruecken. Hefe... -
» vom 01.10.2000
Fett mit Eiern und Zucker schaumig ruehren, nach und nach Mehl und soviel Milch ... -
» vom 01.10.2000
Geschnittene Zwiebeln mit geputztem und geschnittenen Suppengruen, Gewuerzen, Es... -
» vom 01.10.2000
Kuerbis in Wuerfel schneiden, in Fett anduensten, mit Bruehe auffuellen, Lorbeer... -
» vom 01.10.2000
Kuerbis schaelen, Kerne und weiches Innenfleisch herauskratzen, das feste Frucht... -
» vom 01.10.2000
Leber enthaeuten, gruendlich waessern und in duenne Scheiben schneiden. Speck eb... -
» vom 01.10.2000
Steck- und Mohrrueben putzen, waschen und in grobe Wuerfel schneiden. Mit Schmal... -
» vom 01.10.2000
Fischreste mit Weisswein, Wasser, Butter und Salz etwa 25 Minuten garen, durch e... -
» vom 01.10.2000
Quark durch ein Sieb ruehren, mit den uebrigen Zutaten gruendlich durcharbeiten... -
» vom 01.10.2000
Schinken 2 Stunden in Buttermilch legen, abtropfen lassen und in der Pfanne in d... -
» vom 01.10.2000
Schweinekopf mit am Vortag eingeweichten Erbsen, halbierten Zwiebeln und wenig S... -
» vom 01.10.2000
Butter gut schaumig ruehren, dann im Wechsel Zucker, Vanillezucker, Eier, Mischu...
