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5 'Kabis' Rezepte

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  Chaabis und Schaafflaeisch (Kabis und Schaffleisch, Uri)
  

  vom 01.10.2000
  Kabis und Schaffleisch ist wohl die bekannteste Urner Spezialitaet. Besonders zu...

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  Kabis-Tortelloni
  

  vom 01.10.2000
  Mehl in eine Schuessel geben. Eier und Oel (1) verquirlen und beifuegen. Alles z...

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  Kabisröllchen mit Hirse im Tomatenbett
  

  vom 01.10.2000
  In einer grossen Pfanne reichlich Salzwasser aufkochen. Den Strunk des Kabiskopf...

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  Kartoffel-Kabis-Gratin
  

  vom 01.10.2000
  Den Kabis waschen, in Viertel schneiden, dann den Strunk herausschneiden. Den Ka...

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  Schafragout
  

  vom 01.10.2000
  Das Fleisch wuerzen, anbraten und in den Fleischtopf geben. Zwiebeln fein hacken...

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