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Rezepte - Weihnachten

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  Glühweinzwiebeln
  

  vom 01.10.2000
  Die Zwiebeln schaelen und in grosse Stuecke schneiden. Das Oel in einer Kasserol...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Fürstenbrot
  

  vom 01.10.2000
  Vier Eigelb und ein ganzes Ei mit dem Zucker schaumig rühren. Mandeln, Sultanine...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gans mit italienischer Füllung
  

  vom 01.10.2000
  Gans vorbereiten: Beutel mit Innereien aus der Gans nehmen. Zunaechst wird das u...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gans mit Maronen nach Harry Neises (Schloßhotel Monrepos)
  

  vom 01.10.2000
  Zwiebel, Sellerie, Möhren, Lauch würfeln. Maronen schälen, Zwiebeln kleinhacken,...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Grassins
  

  vom 01.10.2000
  Zimmerwarme Butter schaumig ruehren. Zucker und Eigelb dazugeben. Nach und nach ...

  k. Angabe

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  Grazer Stangen
  

  vom 01.10.2000
  Bis auf das Mehl alle Zutaten 10 Minuten zu einem schaumigen Teig verrühren Das ...

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