Grazer Äpfel
Zutatenliste

Ribiselmarmelade | |
Mandeln | |
Äpfel | |
Weinschaumcreme |
Zubereitung
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Schritt 1
Auf getränkten Biskuitsockel Ribiselmarmelade streichen, mit Mandeln
bespickten Kompottapfel daraufsetzen und mit kaltem Weinschaum
(kaltgeschlagenem Weinchadeau) übergießen. (Sacher Rezept)
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.577
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