Fisolengulasch (Grüne Bohnen)
-
hochgeladen von: broetchenbaecker
-
hochgeladen von: broetchenbaecker
-
hochgeladen von: broetchenbaecker
-
hochgeladen von: broetchenbaecker
Zutatenliste
| 250 g | grüne Fisolen |
| 1 | Zwiebel |
| 250 g | Hack (Faschiertes) |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Majoran, Bohnenkraut | |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 EL | Edelsüsspaprika |
| 1 Pck. | Gulaschfix |
| Sauerrahm |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Fisolen in Salzwasser knackig weich kochen. Zwiebel anrösten, Hack dazu und mitrösten. Knoblauchzehen zerdrücken, Tomatenmark, Gewürze dazurühren und mit etwas Wasser aufgiessen. Gulaschfix einrühren und alles dünsten. Fisolen dazugeben und aufkochen lassen. Etwas Rahm einrühren und ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen.
PS: Fisolen, österreichischer Ausdruck für grüne Bohnen.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Fisolengulasch (Grüne Bohnen)
-
16.02.2005
hallo doro, dein rezept klingt interessant! ich werde aber anstatt sauerrahm lieber schmand oder cr. fraîche verwenden, weil der sauerrahm beim kochen ausflockt!! servus aus münchen ully
-
16.02.2005
Habe so etwas schon mit Bolognesesauce gemacht, schmeckte wunderbar. Was bestimmt eine leckere Variante ist, Nudeln kochen, darunter heben und lauwarm als Nudelsalat servieren. Lilli
-
16.02.2005
bei grünen bohnen bin ich auch gerne dabei! Hinweis: wenn man TK-bohnen verwendet, MUSS man die vorher nicht unbedingt kochen (höchstens ganz kurz blanchieren bzw. aufkochen)... Variation: Das hack darf auch gerne vom Lamm sein - dann aber auch noch die eine odere andere Knofi-Zehe dazutun (und etwas Cumin bzw. Kreuzkümmel)!
-
17.02.2005
Und da dazu frische Kartoffeln, ist sicher lecker! Mach ich bald, denn ich habe noch Fisolen im Tiefkühlschrank. Liebe Grüße Maxi
-
17.02.2005
Super Rezept und endlich mal was anderes- freu mich schon auf die "Grüne-Bohnen-Zeit" im Sommer!
-
24.09.2006
Von der Grundidee ein sehr zu empfehlendes Rezept. Leider hat es so nach gar nix geschmeckt. Habe die Soße dann noch mit viel Tomatenmark, Weißwein, diversen Gewürzen und Kräuterfrischkäse (statt Rahm) aufgepeppt und dann hat es wunderbar geschmeckt. Ich denke nur dass man sich dann gut das Gulaschfix sparen kann! In meiner Variante wird es das sicher öfter geben! Uli P.S. für 4 Portionen finde ich die angegebene Menge etwas wenig! Hat bei uns gerade für 2 Erwachsene und 1 Kind gereicht!
-
16.10.2006
Schönes Rezept,wurde aber durch einige zusätzliche Gewürze aufgepeppt.War sehr lecker und wird gerne weiterempfohlen
-
24.02.2007
Sehr lecker, meine Familie ist begeistert und Freunde haben das Rezept ebenfalls erfolgreich ausprobiert. Allerdings habe ich kein Gulaschfix benutzt sondern mit Salz, Pfeffer, Curry .... selbst gewürzt.
-
28.06.2007
Hat uns sehr gut geschmeckt.... allerdings werde ich das nächste Mal auf die Fix-Tüte verzichten und es selber würzen. ;-) Nach Abstimmung mit den Kids wurden Kartoffelwürfel noch mitgegart!
-
20.07.2008
Hat uns auch sehr gut geschmeckt. Ich habe 500g Hackfleisch, 400g Tiefkühlbohnen und 2 kleine Dosen Tomatenmark als Abänderung zum Ursprungsgericht genommen. Die Bohnen habe ich nicht nochmal extra gekocht, sondern tiefgefroren in den Topf gegeben. Etwas nachwürzen mußte ich, dabei kam auch Cayenne-Pfeffer ins Gulasch. Als Beilage Salzkartoffeln.
-
28.07.2008
Für Vegetarier: auch mit Soja-Hack möglich.
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.