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Schokoladebusserl

Schokoladebusserl
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Eiklar zu steifem Schnee schlagen, zuerst den Staubzucker, dann die
    geriebenen Nüsse und die geriebene Schokolade unterrühren. Aus der Masse
    kleine Kugeln formen, auf leichtbebuttertes Blech legen, mit ganzen Nüssen,
    ein wenig in die Kugeln gedrückt, belegen.
    Bei mittlerer Hitze backen, bis sich die Oberfläche fest anfühlt.
    Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.549
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