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» vom 01.10.2000
Die Hechtfilets werden leicht gesalzen, mit Speckstreifen belegt und in eine gef...

» vom 01.10.2000
Beim grossen Hecht die Mittelgräte durch die Bauchhöhle entfernen. Den Fisch säu...

» vom 01.10.2000
Den Hecht am Ruecken entlang abwechselnd mit Speckstreifen und Sardellenfilets s...

» vom 21.08.2006
Den Fisch unter kaltem Wasser kurz abspülen und mit Haushaltspapier trockentupfe...