Rezepte - Dessert
Reindling (Kärnten), Anis-Variante
Dessert
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» vom 01.10.2000
ZUBEREITUNG DES GERM(= HEFE)TEIGES: Der Dampfl oder die Gärprobe wird zuerst g... -
» vom 01.10.2000
ZUBEREITUNG DES REINDLINGS: Das Mehl in eine grössere Schüssel sieben, in die ... -
» vom 01.10.2000
Ein Reindling (oder auch Raindling) ist eine Mehlspeise, die in einer Rein gebac... -
» vom 01.10.2000
Palmin zergehen lassen, den Zucker u. abwechselnd Ei und Schokolade unter staen... -
» vom 01.10.2000
Schokolade im Wasserbad lösen. Schokolade dann mit Eigelb verrühren, darauf den ... -
» vom 01.10.2000
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Gewürze und die Eier zugeben, nac...