sollte frisch sein,
nicht aus dem Kühlschrank kommen,
in kochendes Wasser geschupst werden,
darin 6 Minuten baden
und hinterher erschreckt werden
dann darf man es aufklappern oder köpfen - ganz nach Belieben...
Da das Ei so als Einerlei etwas langwEIlig wär, darf es natürlich veredelt werden......
hier gibt es den obligaten Stich Butter sowie Salz in's flüssige Eigelb
oder einen Klecks Bautzner Senf auf's Häubchen,
oder etwas geriebenen Käse (oder die stinknormalen Scheibletten
) darüber,
oder frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer...
Und bei euch ???