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Hi Susi, kalte Frikadellen schneide ich oft in Scheiben fülle gekochten Reis( am besten in Gemüsebrühe gekocht), mit Zwiebel vermischt und vielleicht mit Tomatencheiben/Stücke darunte obenaufr, würze mit Kräutern, wie Thymian, Majoran oder Baslilikum und belege das Ganze mit Käsescheiben. Habe ich G...

Beidesmal waren Klümpchen drin, und das hasse ich :!: :!: Hi Spunk, du musst zuerst die Kartoffel zerstampfen und erst dann den Rührstab benutzen. Mit dem Pürierstab funktioniert es nicht, das Püree wird nicht locker. Versuche es nochmal, du wirst sehen es ist ein himmelweiter Unterschied zu allen ...

http://www.maggi.de/push/aktuelles/oste ... 2758110250

Güße von Lilli

Bitte sehr:
Gebackener Käsekuchen
Käsekuchen
LG von Lilli

Hallo Fortuna,
wie wäre es mit diesem, frisch aus der Datei ?
Eierlikörkuchen

Schönen Sonntag euch allen
Lilli

Jahaaaa, DrMuffel, nach einer "Zwangspause" bin ich zurück !!
Viele liebe Grüße an DICH von MIR !!

Halli, hallo ! Habe mich für Linsen entschieden mit Lammkoteletts: Für 2 Personen 200 g kleine Schalotten 2 El Olivenöl 1 El milder Curry 1 1/2 El flüssiger Honig 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel Salz Peffer 200 g rote Linsen 350 ml Gemüsebrühe 50 g Crème fraîche 1 El Balsamessig 1/4 Bund Koriander Sch...

Warum soll man keine Elektrischen verwenden? Das stand nämlich nicht da :?: :?: :?: weils gestampft besser schmeckt :D :D :D Neee, ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Pürees nicht so locker sind, sie verseifen mehr ! Schmecken tut's gleich, von der Konsistenz gibt es den genannten Unterschied....

Siri hat geschrieben: (je hauchdünner, desto schmeckter!) ....
50g reichen ggf. für mehrere personen zum frühstück...

Wo's de Recht hast, hast de Recht !!

Gruß aus Eberbach am Neckar
Lilli

Janni79 hat geschrieben:Ich vergaß,
das Wetter ist ihr lausig kalt, und trüb. So richtig zum "ich bleib heut im Bett" denken

Hier nicht !! Die Sonne ist schon den ganzen Tag da und kalt ist es auch nicht mehr.tjaaaaa, wir im Süden !!
LG von Lilli

[quote="Siri"]hi brotzeitler, u.a. erstanden: - - wildschweinschinken - the king of ham: Pata negra (de Bellota)! - zwei äußerst gut schmeckende brote (vor ort vorverkostet) Da hat wohl einer im Lotto gewonnen, der Pata Negra ist mit der teuerste Schinken , den es gibt ! Lass es dir schmec...

Und ich mache heute dieses:
http://www.webkoch.de/rezept/45177,Cham ... zola-Sauce
LG und ein tolles Wochenende
Lilli

Hallo Sabine ! Ja, das ist mir bekannt ! Muss mal nachsehen was ich noch so alles habe, aber MEINE Zettelwirtschaft, ooohhh jeeeee ! :-) Ich habe schon mehrfach sein Ochsenschwanz Rezept gemacht, welches wundervoll schmeckt. es wird, ca, 3 Stunden im Ofen geschmort. Liebe Grüße und ein tolles Wochen...

Mc Knofi hat geschrieben:Jau, so isses. Auch leckä zu gegrillten Frikadellen, Cevapdingenskirchen, Steaks usw.

Es gibt scharfes und mildes Ajvar. Und wenn man Crème fraîche darunter zieht, hat man einen leckeren Dipp. Und man kann auszgezeichnete Paprikasauce daraus fabrizieren.
Gruß Lilli

@schkh Na als Arzt mußt du das ja sagen... :twisted: Aber auf Fisch muß man Appetit haben, Jede Woche Fisch mag ich nicht. Nun ja, die Japaner machen es uns vor, Fisch enthält u.a. Selen und das ist nunmal gut für unser Nervenkostüm, gegen Bluthochdruck, versch. Herzkrankheiten und ist verantwortli...