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@Cayenne, bin fast immer da, meistens im Garten. zur Zeit regnet es Bindfäden und da habe ich mich über die Papiere gestürzt, ich hasse Papierkram. Wenn ich dazu komme, werde ich Dir heute noch schreiben. @ Lilli, vielen Dank für die Mühe. Das obere Rezept gefällt mir besser, bei dem anderen Rezept ...

Hallo lieber Cayenne

ich wäre sehr an Deinem Sambalrezept interessiert. Ich würze viel damit.
Aber ich habe festgestellt, Sambal ist nicht gleich Sambal. Da gibt es welchen, da musst Du das ganze Glas zum Würzen nehmen.
Darum würde ich ihn lieber selber machen.

Liebe Grüsse
Sheyla

Viele Dank für die Info über Amarant, ist ja ein sehr wertvolles Produkt. Werde mich mal im Reformhaus umsehen.

Liebe Grüsse
Sheyla

Hallo Plankton, das ist eine Superidee von Dir, Balistos selbermachen. In vielen Fertigprodukten ist mir zu viel Chemie drin.

Ich habe trotzdem eine Frage " was bitte ist Amaranth?"

Liebe Grüsse
Sheyla

Hallo Cayenne

da kannst Du mal wieder sehen, wie gut Du aussiehst, auch verzerrt.
Du wirst mir einem Filmstar verwechselt.

Liebe Grüsse
Sheyla

Ja, Du hast Recht, Lilli, etwas versteht man schon.

Es ist für mich aber zu anstrengend, einen bayrischen Film im Fernsehen zu schauen. Ich muss mich dann nur konzentrieren und verstehe vieles leider doch nicht.
Umgekehrt wird es den Bayern auch gehen.

Liebe Grüsse
Sheyla

Ja Plankton,

wenn der Rosenmontagszug übertragen wird, versuchen die Komentatoren hochdeutsch zu sprechen.
Wenn sie kölsch gesprochen haben, wurde es gedolmetscht.
Ich muss sagen, wenn jemand original bayrisch spricht, stehe ich vollkommen auf dem Schlauch.

Liebe Grüsse
Sheyla

ich habe das schweizerisch auch verstanden, hört sich schön an. Kenne ich vom Werner Vetterli.
Kölsch ist allerdings auch nicht von jedem zu verstehen.

Liebe Grüsse
Sheyla

Hallo Soccer

habe heute, nach 3 Tagen, das erste Solei gegessen.
Kompliment, es war sehr lecker und schön würzig.
In Zukunft werde ich sie nach Deinem Rezept machen, vielen Dank dafür.

Liebe Grüsse
Sheyla

Einen wunderschönen, sonnigen Morgen auch von mir. Hier in Köln strahlt die Sonne bei jetzt schon 25°.

Bei uns gibt es heute Puterkeule mit Johannisbeermarmelade, Ananas, Orange, Sojasosse und Knoblauch in der Sosse. Dazu Spätzle und einen grossen Salat.

Liebe Grüsse
Sheyla

Hallo Cayenne wenn Du Platz hast, würde ich mir auf jeden Fall Hühner zulegen. Der Dotter hat so eine schöne Farbe, weil die Hühner Salat und Essensreste bekommen. Die armen Hühner in den Batterien bekommen ja lecker Farbstoff, damit Du den Dotter vom Eiweiss unterscheiden kannst. Hühner in Legebatt...

Hallo Cayenne

ein hochrangiger Mann, der den Eierbetrügern das Handwerk legen wollte, ist vor einer Zeit vor seinem Haus umgebracht worden.
Ich glaube, viele wissen, wie es um die Eier steht, aber keiner traut sich, etwas zu tun.

Liebe Grüsse
Sheyla

Hallo tolabonnin Du kannst sehr schön zur Zeit mit Bärlauchblüten dekorieren, ebenfalls mit Rosenblüten - oder Köpfen. Du kannst Minzeblättchen, Petersilie oder Dill zur Deko nehmen. Es gibt viele Blumenblüten mit denen Du dekorieren kannst. Im Herbst dekoriere ich gerne mit Tannenzapfen, Eicheln od...

Hallo Cayenne warum sollte ich etwas dagegen haben, nein, ich freue mich. Schön, Dich hier anzutreffen. Ja, ich hatte einige Probleme, die sind behoben. Mit den Eier ist häufig Betrug. Es wurde unter Licht festgestellt, das Eier von freilaufenden Hühnern Gitterspuren an der Schale aufwiesen. Mit and...

Hallo rnsnbrmpf

Habe am Freitag Soleier eingelegt nach Deinem Rezept

"Soleier" einmal anders
Da sie erst 2 Tage eingelegt sind, kann ich sie noch nicht probieren.
Ich werde aber berichten.

Liebe Grüsse Sheyla