Hallo hallo !
Ich könnte mir denken, dass es einige unter euch interessiert, was man Kindern am besten mit in die Schule oder den Kindergarten gibt.
Ich habe mich damit einige Jahre beschäftigt und einige Varianten für gut befunden .
Z.B. ein leckeres Hörnchen aus:
1 Müslihörnchen-oder Brötchen, 1 TL Honig, 1 EL Kokosflocken, 1 TL Butter od. Margarine. 2 EL Magerquark,1 EL getr. Früchte, am besten Tropical Mix.
Brötchen durchschneiden, Krume herauslösen und mit Quark und den Trockenfrüchten mischen. Restl. Brötchen mit Butter bestreichen und die Kokosflocken aufstreuen und Quarkmischung hineinfüllen.
Bunte Obstspieße, eventuell mit Käsewürfel gemischt, kommen immer gut an , ebenso wie Studentenfutter, Müsliriegel oder Fruchtschnitten.
Meine Kinder konnte ich damit überlisten, dass ich Brot, Käse oder Wurst mit Förmchen ausgestochen habe und in die Brotbox neben beispielsweise bestrichenes Pumpernickel gelegt habe, auch Brot in Streifen oder Dreiecke geschnitten war gefragt.
Vollkornbrötchen:
1 Vollkornbrötchen, 1 Salatblatt, 1 EL Schnittlauch, 2 EL Magerquark, 1 TL Margarine od. Butter, 1 Stck Paprika rot oder gelb, 1 Pr. Salz 1 TL Sesam.
Brötchen aufschneiden, Krume entfernen, zerpflücken und mit Quark und Schnittlauch vermischen. Paprika kleingewürfelt mit etwas Salz und Sesam hinzufügen. Restl. Brötchen mir Butter bestreichen, alles einfüllen.
Zebrabrot:
1 EL Schnittlauch, 1 Pr. Salz, 1 TL Zitronensaft, Pfeffer a.d. Mühle.1 EL Schmand, 1 Sch. Vollkornbrot, viereckig.
Kräuter mit Crème fraîche Salz und Pfeffer verrühren. Die Brotscheibe so teilen, dass 4 Quadrate entstehen. 3 davon mit der Crème bestreichen und aufeinandersetzen, das letzte, unbestrichene Viereck oben drauf.
Es wird wie ein Knallbonbon in Folie verpackt.
Mein Kinder essen/ aßen gerne auch aufgespießtes Gemüse, wie Radieschen, die mit einer halben Scheibe Butterkäse umwickelt waren, dazwischen Gurkenscheiben und mit Frischkäse bestrichenes und gewürfeltes Vollkornbrot.
Die Optik macht viel aus !!! Wenn man das " Kind" dann auch noch mit einem lustigen Namen versieht, essen die Kinder ihr Butterbrot gerne und werden außerdem um ihre tollen Brote beneidet !
Natürlich sind Vollkornsandwichbrote in der üblichen Form, also mit Salat, Tomate Gurke, Thunfisch, Salami, Schinken, Käse, Brunchaufstrich auch eine gute Alternative.
Viele Grüße
Lilli