spunk hat geschrieben:@Frank: ich habe leider keinen Dampfbackoven,aber über die Idee mit dem Schnellkochtopf denke ich noch einmal nach
Zur weiter verwirren: Es gibt auch Mikrowellen mit integriertem Dampfgarer.
spunk hat geschrieben:Mein jetziges Problem ist, dass mir gestern die Kinderärztin abgeraten hat selber zu kochen, aus dem Grund, da man nicht immer BioGemüse bekommt
Das ist in Berlin zum Glück anders.
spunk hat geschrieben:( und ich halte ehrlich gesagt auch nicht besonders viel vom Biogemüse, wenn ich sehe, dass die Felder der Biobauern direkt an der Autobahn liegen ect.),
Das hat ja nichts mit Bio zu tun. Es gibt ja genug Felder an der Autobahn. Bei Wurzelgemüse dürfte das aber kaum eine Rolle spielen.
spunk hat geschrieben: und die Hersteller der Glässchen sehr gut kontrolliert werden, aber man liesst doch auch immer wieder über irgendwelche Dinge, die man in den Gläschen gefunden hat, die dort wirklich nix zu suchen haben, oder dass zu wenig Fett und Fleischanteil in der Fertigbabynahrung vorhanden ist....
Solche Sachen lassen mich an sehr guten Kontrollen zweifeln. Zu wenig Fett scheint Standard zu sein. Da gibt es ein Video bei Stiftung Warentest. In Deckeln eines Markenherstellers wurde bedenklicher Kunststoff gefunden. Da helfen dann die Bio-Zutaten auch nicht viel.
Garprozess und Zutaten dürften auf Gewinn optimiert sein. Ansonsten könnte ja etwas mehr Pflanzliches Öl ins Gläschen.
spunk hat geschrieben:Was soll ich nu machen ?
Ruhe bewahren. Es gibt leider so vieles wovor man sein Kind nicht beschützen kann (80% des Spielzeuges sind laut Stiftung Warentest belastet). Da ist die Frage Bio oder nicht nur ein Tropfen auf den heißen Stein. Wenn es mal kein Bio-Gemüse geben sollte, so würde ich zu regionalem greifen. Bei Fleisch gibt es ja auch Ketten wie Neuland die schärfere Kriterien haben als konventionelles Fleisch.
Wir hatten uns regelmäßig im Bio-Laden mit Wurzelgemüse eingedeckt und das zu Brei verarbeitet und eingefroren. Vor dem verfüttern kommt noch etwas Öl hinzu (Da gibt es Mischungen für Babys).
Später wurde gelegentlich noch etwas Geflügelfleisch (gekochtes) dazugemischt.
Wenn es mal Gläschen gibt dann kommt da auch noch etwas Öl ran und gut.