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[Siri]

... Zitrone, Thymian...

Sahnesauce oder Hollandaise, grüner Pfeffer, Orange, Cognack...

estragon!

[spunk]

... Zitrone, Thymian...

Sahnesauce oder Hollandaise, grüner Pfeffer, Orange, Cognack...

... Cognack hört sich gut an ,
das Cremige ist nicht so wirklich mein Geschmack,
und die grünen Pfefferkörner werden vom meinem Mitesser immer 'rausgepickt

DANKE

: Estragon ! super Idee


[2009-09-08 12:59] Bearbeitet durch -spunk-

[Hillary]

Und nachher gehe ich mich im Garten sonnen! Allerdings werde ich vorher wohl noch einen Eimer Holunderbeeren zu Saft verarbeiten.
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hmmmm, hattest du nich was von EINER Woche Urlaub geschrieben ???

München.

...und du hast mich da nicht mitgenommen ?

Aber war da nich noch was im September ??? z.b. das OKTOBERfest ?

wünsch dir trotzdem noch ein paar schöne Urlaubsstunden!

... mach ich, allerding fehlt mir gerade noch die Eingebung... Zitrone, Thymian... ober Ingwer , Kokosmilch . hat jemand eine zündende Idee

Speck-Sahnesauce mit Pfifferlingen und PSilie
Lachs auf Schmorgurke /Pfifferlingssahne

[spunk]

Hallo zusammen,

auch von mir mal wieder was. Wir waren ganz kurzfristig und auf die Schnelle über's WE in München. Spunk, hast du mich gesehen???? Konnte mich leider vorher nicht mehr melden. War alles zu knapp. Aber nun kenne ich auch den Viktualienmarkt (schade, dass es den nicht bei uns gibt!!), Frauenkirche, den "Dallmayr" (oder schreibt der sich anders? ), das Hofbräuhaus, die Allianz-Arena, Schloss Nymphenburg ....... Man kann schon das Geld los werden in deiner Heimatstadt, Spunki! Aber schee war's trotzdem.

... hömma, Bine, des geht ja gaaaar nicht hmmmpf
schön, dass es Dir in meiner Wahlheimat gefallen hat, da hattet Ihr ein ganz schönes Programm am WE
beim nächsten Mal möchte ich aber ein bescheid bekommen !!!

[crazycook]

und die grünen Pfefferkörner werden vom meinem Mitesser immer 'rausgepickt

Austricksen und die Körner zerstoßen! *gg*
Mal gespannt, was du letztendlich bastelst.

[Hillary]

das Cremige ist nicht so wirklich mein Geschmack,

komm, bissi Gelenkschmiere muß sein

p.s. Frage an die Allgemeinheit ----> Pfifferlinge schön und gut, aber WAS unterstreicht den Geschmack und was würgt ihn ab????? Doofe Frage ich weiß..... ...aber wenn ich Pfifferlinge esse, möchte ich auch wissen, WAS ich esse.....

Bisher gibt's die bei uns meist mit Sahne, Pfeffer Psilie und Salz...

[spunk]

das Cremige ist nicht so wirklich mein Geschmack,

komm, bissi Gelenkschmiere muß sein

p.s. Frage an die Allgemeinheit ----> Pfifferlinge schön und gut, aber WAS unterstreicht den Geschmack und was würgt ihn ab????? Doofe Frage ich weiß..... ...aber wenn ich Pfifferlinge esse, möchte ich auch wissen, WAS ich esse.....

Bisher gibt's die bei uns meist mit Sahne, Pfeffer Psilie und Salz...

... freche Ursel

Ich finde Pfifferlinge sollten mehr oder weniger nur mit Pfeffer ,Zwiebeln und einem Kraut(Gewürz) sowie etwas Fett gebraten werden, und abgeschmeckt mit einem Spritzer Zitrone+ Worshester. Manchmal streue ich noch ein wenig Pilzpulver mit hinein. Dann kommt der Eigengeschmack am besten herraus.
Dazu ein Sösschen, so dass jeder selbst varieren kann, und Fisch oder Fleisch oder Rührei.
... ist aber eben mein Geschmack

P.s.: doofe Fragen gibt es nicht !!!!

[werner_]

P.s.: doofe Fragen gibt es nicht !!!!

stimmt, nur doofe Antworten

Pfifferlinge haben einen sehr intensiven Eigengeschmack, da kommt bei mir nur Salz, Pfeffer, evtl Sahne dran

der Segeltörn war anstrengend, allein für die Strecke von Bornholm bis Rügen (60Sm), haben wir wegen Gegenwindes 24 Std gebraucht

aber: trotz heftigen Wellen un´d Windstärke 5 war mir nicht übel
dank Vitamin C und Reisepillen, sonst hab ich immer gek.... wie ein Reiher

[Froe]

aber: trotz heftigen Wellen un´d Windstärke 5 war mir nicht übel
dank Vitamin C und Reisepillen, sonst hab ich immer gek.... wie ein Reiher

Au weia! Das hört sich ja an...
Welcome back!

[kuddl]

moin wewrner,
du hattest dich ja als smutje abgemeldet. tippelst du jetzt deine neuen kreationen ein.
kuddl


[2009-09-08 23:08] Bearbeitet durch -kuddl-

[Hillary]

Schön dass du wieder da bist !!!!

trotz heftigen Wellen un´d Windstärke 5 war mir nicht übel

mir reicht da schon ne Schipperfahrt zwischen Rügen und Hiddensee .......

LG
Hillary

[spunk]

... fein, dass Du heil da durch gekommen bist, und bestimmt viiiieeeele grosse Fische für uns mitgebracht hast

[werner_]

danke, beim Angeln haben nur Dornhaie angebissen

[ksputzb]

Hallo Werner,

willkommen zurück

danke, beim Angeln haben nur Dornhaie angebissen

Ich bin ja kein Fischesser, aber eine Online-Lexikon hat mir gerade geflüstert, dass Du Seeaal und Schillerlocken zu essen hattest - was immer das auch ist.

Außerdem zählt doch auch beim Angeln die Devise: "Dabei sein ist alles."

Duckundwech

LG Katrin

[Schoko-Biene]

beim nächsten Mal möchte ich aber ein bescheid bekommen !!!

Geht klar! War die Blitzidee meiner Tochter, die für eine Stadtreise mit ihren Ollen denn doch noch zu begeistern war. An Geschäften mangelt es ja in MUC nun auch nicht gerade!

hmmmm, hattest du nich was von EINER Woche Urlaub geschrieben ???

Zitat:
München.
...und du hast mich da nicht mitgenommen ?

Aber war da nich noch was im September ??? z.b. das OKTOBERfest ?

Na EINE + noch EINE Woche Urlaub! Aber du hast doch auch bald, gel? Und dass du mitwolltest, wusste ich doch nicht!! Oktoberfest haben sie übrigens grad aufgebaut - wir haben ganz in der Nähe gewohnt.