hiermit sei er eröffnet!!rnsnbrmpf hat geschrieben:Hat schon jemand so etwas wie einen 'Gewürzorgienstrang' eröffnet? Was geht mit was, wer hat schon welche abenteuerlichen Kombinationen versucht? Wer hat Küchen der verschiedensten Kulturen miteinander vermischt? etc. pp. usw.


also, so die gan extremen sachen sind das noch nicht, aber so als einstieg:
- erdbeeren, anderes obst & süßspeisen mit frisch gemahlenem pfeffer oder chili würzen
- kaffe, kakao + kardamom
- braten jeder coleur mit honig abschmecken oder gleich eine honig-kruste backen
- schinken & wurst mit kräftiger konfitüre
- ...
[2006-04-24 22:29] Bearbeitet durch -Siri-