Hier kann jeder vorstellen was er kocht.

Freitag gibt's Hausmannskost

Beitragvon werner_ » 10 Feb 2006 22:33

schkh hat geschrieben:Hi Pat, habe Drillinge bekommen,
,
na denn Glückwunsch Euch beiden :D :)
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Re: @Helmyne-lecker

Beitragvon Helmyne » 10 Feb 2006 22:47

werner_ hat geschrieben:
wenn Du möchtest, pack ich die Bilder zum Rezept


Ach ja, furchtbar gerne!
Vielen dank auch für das geschmackliche Lob.

Liebe Grüße
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@Helmyne

Beitragvon werner_ » 10 Feb 2006 22:53

Hallo, es war halt mal was anderes :!: :idea: :!: wie meine Oma schon sagte............... :roll:
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@siri

Beitragvon spunk » 10 Feb 2006 22:53

Danke Siri, genauso wollte ich es haben

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Beitragvon Patricia9369 » 11 Feb 2006 00:25

schkh hat geschrieben:Hi Pat, habe Drillinge bekommen, und wenn du morgen früh aufstehst, geh doch zu Aale Dieter und bring etwas Räucheraal, oder Ms mit und werfe dich in den ICE!!! :D :D :D :wink:

Fischmarkt ist erst Sonntag Karl Heinz und ich könnt nur im Doppelpack aufkreuzen. :wink: Futter für mich ne Portion mit. :D
Und wenn irgendwann mal... können wir uns ja per pn verständigen, gelle?
Siri, gute Idee, das werd ich demnächst machen, habs gleich abgespeichert. Hast du es so, wie einen Kuchen, gemacht und gestürzt?

NOCH hab ich den Kohlbluhm nicht verputzt Werner... aber ich denke auch, so schön was herzhaftes dürfte ruhig drüber.
So, nu aber schonmal n8ti, möchte noch ne Runde mit Tochter kuscheln bevor sie einschläft.

Winke... Pat
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Der Blumenkohl-Sturz zu Groningen & Strausberg

Beitragvon Siri » 11 Feb 2006 00:56

hi pat,
Patricia9369 hat geschrieben:...Hast du es so, wie einen Kuchen, gemacht und gestürzt?
see the pics!
das bild nach dem "sturz" hab ich aber nicht reingestellt, weil mir das teil dabei ziemlich auseinandergefallen ist :twisted: ...

hat aber trotdem sehr gut geschmeckt, hab's schon 3 mal gemacht!!
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Beitragvon Nostradamuz » 11 Feb 2006 01:35

@Karlheinz: Herzlichen Glückwunsch zu deinen Drillingen :D :D

@ Werner: Ich nehm dich beim Wort! Sitz eh schon auf glühenden Kohlen, war jetzt seit ende august nicht weiter als 50km von Darmstadt weg. Wenn ihr auf Tournee geht mach ich den Koch für Kost und Logie :)
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Re: Der Blumenkohl-Sturz zu Groningen & Strausberg

Beitragvon werner_ » 11 Feb 2006 01:47

[/quote]sturz"[/quote]

mach Sachen...
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Beitragvon werner_ » 11 Feb 2006 01:58

Nostradamuz hat geschrieben:@Karlheinz: Herzlichen Glückwunsch zu deinen Drillingen :D :D

@ Werner: Wenn ihr auf Tournee geht mach ich den Koch für Kost und Logie :)
also wat nu , entweder Logie zahlen oder kochen :?:

schön wär`s ja :wink:
aber: wenn Du mal `ne geile Party machst, kommen wir. Ehrenwort, jetzt und sofort Hier versprochen :!: :!: :!:
Einzige Bedingung: frei Essen und Trinken-obacht, wir können ganz schön was wegpressen :twisted: :oops: :twisted: plus Übernachtung für 5 Leute
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Der Blumenkohl-Sturz zu Groningen ist gar keiner

Beitragvon Meret » 11 Feb 2006 11:15

Siri hat geschrieben: weil mir das teil dabei ziemlich auseinandergefallen ist :twisted: ...

hat aber trotdem sehr gut geschmeckt, hab's schon 3 mal gemacht!!


So war's auch eigentlich nicht gedacht....
Kocht den blumenkohl in großen röschen und setzt ihn dann später in einer auflaufform wieder zusammen. Das muss nicht ganz genau passen - da die teile weich sind hält's auch so und sieht wieder nach ganzen kopf aus.
Wenn ich das ding mal wieder koche mach ich ein bild davon. versprochen! Aber im moment ist blumenkohl unverschämt teuer....
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Beitragvon fuffi » 11 Feb 2006 12:15

So, Freitag haben jetzt alle gegessen.
Samstag gibt es auch was.

Es gibt Steaks (ich nehme durchwachsene) und gebratene Auberginen und einen Kartoffelauflauf.

Und dieses Hüftschweller. Mit 4 Tafeln Schokolade und Bananen.
Ist ein Rezept von Maxi und sehr lecker!!


Bild

Viele Grüße fuffi
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Beitragvon arive » 11 Feb 2006 13:19

zu mittag gibts rouladen mit feigen à la crazy .....es duftet.... :D :D

als hüftschweller kann ich mithalten..... schokotorte mit himbeeren und apfelstrudel. :) :) :) bin grad am teig auswellen und ziehen :roll:
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Beitragvon Froe » 11 Feb 2006 15:25

Fuffi, in Aachen würde man dich einen Zanköllisch nennen - immer die leckeren Kuchen, jetzt auch noch mit Bildern versehen!! Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!
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Beitragvon Patricia9369 » 11 Feb 2006 17:29

Zanköllisch

Froe, gibts dafür ne Übersetzung? *ganzneugierischbin*

Siri, weil ich die pics gesehen habe, hab ich gefrägt. :wink: :wink:

Karl-Heinz, Drillinge... <seufz> Und das wo Kinder heutzutage so unverschämt teuer sind... :lol: :lol: :lol:
Ich hab mir grad die Sachen für spunks Lammfilets+Gambas in Schoko-Chili-Sosse aus dem Tiefkühler geholt, die es dann morgen gibt. Die frischen Zutaten werden gleich noch besorgt. (Aktualisierung gegen 19:35h: Haha, jaja. Selten so gelacht. Gericht fällt flach, gibt keinen Fenchel hier. *grummel`Also verschoben und statt dessen gibts morgen dann Hühnersuppe). Und -man glaubt es kaum- was ich da noch zutage gefördert habe: Wild von 2003, undefinierbares (Etikett total verwischt) von 2004... :roll: Und noch ne Menge Gefügelteile, da wirds demnächst mal ein gesundes Süpplein geben.
Nu hab ich wieder ein bissel mehr Platz. Auch schön. :D

Heute gibts den Rest vom Blumenkohl mit etwas Brokkoli dazu, dann passt es genau.


[2006-02-11 19:34] Bearbeitet durch -Patricia9369-
Zuletzt geändert von Patricia9369 am 11 Feb 2006 20:34, insgesamt 1-mal geändert.
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@nostra

Beitragvon Schoko-Biene » 11 Feb 2006 17:51

Nostradamuz hat geschrieben:hallo, ist zu simpel für die datenbank:

300ml Vanillesauce
200ml Batida de Coco (Alternativ auch: Kräuterlikör (Name gefiltert), Amaretto, Kaluah oder jeder andere Schnaps)
8 Blatt Gelatine
500g geschlagene Sahne

Soße und Batida vermischen, die Gelatine vorbereiten, mit ein bischen schlagsahne vermischen die Soße dazu geben und dann vorsichtig die Sahne unterheben.
Das ganze in Gläser füllen und für mind.2std in den Kühlschrank stellen


Quelle: "Kochen für Rockstars" RGF Adaption von mir


Das ganze hat die Konsistenz einer wunderbaren Mousse au Chocolat aber ist viel simpler und leckerer :D


Dankeschön. Klingt ja echt lecker! Besonders mit dem Batida! :P
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