Frische Früchte mit süsser Käsesauce
Zutaten
| 6 | Frische Pfirsiche | |
|---|---|---|
| 3 | Kiwis | |
| 250 | g | Erdbeeren |
| 2 | Bananen | |
| 1 | EL | Honig; auf Wunsch auch die - doppelte Menge |
| 50 | g | Geröstete Mandeln |
SAUCE | ||
| 2 | Tolko-Frischkäsekränze 'Ananas mit Mandeln' (à 125 g) | |
| 400 | ml | Sahne |
| 300 | g | Leichter Joghurt |
| Zitronensaft | ||
| Honig | ||
Zubereitung
Früchte waschen, in grobe Stücke schneiden, vorsichtig vermischen und zum Schluss die Mandelblättchen darüberstreuen. Für die Sauce die Tolko-Frischkäsekränze ´Ananas mit Mandeln´ zerdrücken, den Frischkäse mit der Sahne, dem Joghurt und dem Zitronensaft zu einer sämigen Sauce verrühren und je nach Geschmack mit etwas Honig abschmecken.
Milchstrasse 4/94 Bäcker-Fachverlag Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 6.09.94