Rezepte - Gemüse
Carpaccio von Zucchini m. Wildreisvinaigrette
Gemüse
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» vom 03.01.2005
Wildreis in der kochenden Brühe etwa 25 Min. garen. Abgießen und abkühlen lassen... -
» vom 17.01.2005
Brühe in einem Topf aufkochen und Reis, je nach Sorte, ca 20 Min ausquellen lass... -
» vom 27.02.2005
Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, und ca. 1,5 Minuten blanchieren. ... -
» vom 01.03.2005
Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in Olivenöl glasig anschwitzen. Die Zwie... -
» vom 01.10.2000
Spargel schälen, den grünen nur im unteren Drittel. Weissen Spargel 15 Minuten i... -
» vom 03.03.2005
Alufolie mit Butter bestreichen und den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Fein g...