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» vom 01.10.2000
Die Petersilienwurzeln schälen, waschen und wenig Salzwasser in etwa 20 Minuten ...

» vom 01.10.2000
Den Fisch abspuelen, trockentupfen und in Stuecke schneiden. Mit Zitronensaft be...

» vom 01.10.2000
Das einfache regionale Gericht "Sopa Castellana" hat eine besondere Geschichte: ...

» vom 01.10.2000
Den Vollkorntoast wuerfeln und mit etwas Wasser anfeuchten. Die Knoblauchzehen a...

» vom 01.10.2000
Dies ist eine der "trockenen" Suppen von Mallorca, so genannt, weil Brot zugegeb...

» vom 01.10.2000
Die Bohnen mit kaltem Wasser bedecken und ueber Nacht einweichen. Am naechsten T...