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» vom 01.10.2000
1. Den noch harten Stockfisch in Stücke schneiden und in reichlich kaltem Wasser...

» vom 01.10.2000
Entfernen Sie vom Stockfisch Haut und Gräten. Schneiden Sie ihn in Stücke. Reiße...

» vom 01.10.2000
Den Teig etwa 1/2 Stunde gehen lassen. Anschliessend den Teig nochmals durchkne...

» vom 01.10.2000
Den Speck wuerfeln und in Oel auslassen. Mehl dazugeben und dunkelgelb anbraeune...

» vom 01.10.2000
Die Kirschen waschen, entsteinen und mit Zucker (1) im geschlossenen Topf einige...

» vom 01.10.2000
Quark, Zucker, Vanillin-Zucker und Milch verrühren. Sahne steif schlagen, unter ...