3 'Pochieren' Rezepte
Mohntürmchen auf gewagtem Himbeerspiegel ;-)
pochieren
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» vom 26.02.2008
Mohntürmchen: Mohn, Milch, Zucker und Vanille zusammen aufkochen. Eier verquirl... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Sauce: Butter erhitzen; Eigelb, Zitronensaft und Cayennepfeffer in eine... -
» vom 01.10.2000
FISCHBRUEHE; FISCHFUMET: zum Pochieren von Fischstuecken und Fischfilet; zur Ber...