Paprika-Salat mit Senfgurken
Zutatenliste
| 2 | Paprika, grün |
| 2 | rote Zwiebeln |
| 150 g | Senfgurken |
| 150 g | Perlzwiebeln aus dem Glas |
| 250 g | Gekochter Schinken |
| 4 EL | Weinessig |
| 6 EL | Öl |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver | |
| Petersilie, gehackt |
Zubereitung
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Schritt 1
Paprika, Senfgurken und gekochten Schinken in Streifen schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Alles mit den Perlzwiebeln zusammen mischen. Für das Dressing Essig mit Saz, Pfeffer, Paprikapulver und Öl verrühren. Dressing unter der Salat heben und mit der gehackten Petersilie mischen,
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