Krokantbällchen
Zutatenliste
| 100 g | brauner Zucker |
| 1 EL | Honig |
| 125 g | Haselnuß-Krokant |
| 40 g | Butter |
| Vollmilchkuvertüre | |
| Krokant zum Garnieren |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zucker und Honig schmelzen, Krokant einrühren und die Masse etwas abkühlen
lassen. Dann Butter gut unterrühren und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank
stellen. Aus der noch knetbaren Masse Kugeln formen, dick mit Kuvertüre
bestreichen und in Krokant wälzen.
In die Förmchen setzen und kühl aufbewahren.
Quelle: Bild + Funk-Zeitschrift
Erfaßt von: Barbara Theobalt 2:245/6823.6
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