Joghurtsauce, süß mit Curry (einfach&schnell)
Zutatenliste
| 500 ml | Joghurt, mild (1 großer Becher) |
| 2 TL | Zucker |
| ½ TL | Curry |
| 1 TL | Ingwer, gemahlen |
Zubereitung
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Schritt 1
Alles im oder mit dem Mixer gut verrühren und bis zum Servieren kaltstellen.
Sehr gute Abwechslung für Kopf- u.ä. Blattsalate, aber auch für Fondues oder indische Mahlzeiten geeignet
Variationen
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- statt Curry: 1 Msp. Tandooripaste- oder -pulver
- 1 EL Zucker, 1 EL Honig
- ein paar Blätter frische Minze, kleingehackt, dazugeben
Hinweise
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Hält sich - gut verschlossen - 2..3 Tage im Kühlschrank
Curry kann eigentlich nie genug an etwas sein - hier aber bitte sparsam einsetzen!
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